#新浆 还有人不会磨米浆的吗？如何称，称米，称水怎么计算？仔细看视频。加的水量也不是固定的，有的人机器不好，米和水一共900g，打出来都像稀汤一样，而我米加水用巴博萨破壁机打940克浆，打出来都是有粘性拉丝的。机器好坏还有时间长短，还有泡米的时间长短，米质的原因都会决定新浆的质量#纯天然无添加 #制作过程 #米糕教学

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#艳子花样米糕 #酒酿米糕 #米糕教学 视频里是磨新浆的比例和调碱水的比例，加糖比例，根据实际情况，糖可以增减，老浆量也可以多可以少，浆的稀稠度也可以通过加水来调整，每个人的米吸水性不一样，还有磨浆的机器不一样，所以出来的稀稠度也不一样，要自己也会调整

2025-08-07 13:02:04

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#健康食材

2025-08-13 16:27:54

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东北大米#大米

2025-08-13 10:16:18

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#米糕 好糕的核心不就是老浆吗？老浆好，还愁发不出好的新浆吗？好的新浆肯定要出漂亮的糕，所以做米糕的核心就在老浆#蜜玉干浆粉 #纯天然无添加

2025-08-11 08:03:12

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2025-09-23

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2025-09-23

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2025-09-23

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好吃#我在抖音买买买

2025-09-23

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2025-09-23

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2025-09-23

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2025-09-23

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#在家做美食

2025-09-23

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