小时候总蹲在灶台边看奶奶漏粉条，大铁锅里的水汽裹着红薯香漫出来，她手里的漏瓢一颠，银线似的粉条就簌簌落进沸水里，捞出来晾在院子的竹竿上，能晒得满院都是甜丝丝的太阳味。 现在奶奶老了，漏不动了，但村里的老手艺还在。这5斤粉条还是老法子做的，红薯磨浆、沉淀、熬糊、漏条，没加一点杂七杂八的东西，煮在火锅里咕嘟冒泡，吸饱了汤汁咬一口，滑溜溜的带着点土甜，像极了小时候奶奶端来的那碗热汤粉。 不用特意囤，但冬天的火锅、酸汤里，总得有这么把实在粉条才够味啊。 #农家手工粉条 #小时候的味道 #无添加好食材 #红薯粉条#红薯粉条好吃不贵

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2025-08-07 23:23:59

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2025-07-06 09:58:10

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2025-09-23

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